皆さまこんにちは！瀬戸内マルシェです。
突然ですが皆さま、少し肌寒い夜、仕事や部活を頑張った一日。
そんな時に、こってり熱々ソースがかかった「ご家庭で本格的なお好み焼きを食べたいなあ」なんて、思ったことはありませんか？
瀬戸内マルシェでは、広島県竹原市で親子二代で50年以上愛されているお好み焼き御幸さんの美味しいお好み焼きをお取り寄せすることができます！
本日はお好み焼き御幸さんのこだわりが詰まった冷凍お好み焼きをご紹介します。
日本一の火力で焼き上げる広島県竹原市のソウルフード「お好み焼き御幸」
お好み焼御幸さんは昭和47年に江戸時代に塩・酒づくりで栄えた歴史ある竹原の地に誕生しました。
初代店主夫婦が考案したお好み焼は*『変骨強情手造りの味』*と評され、以来50年間、庶民の味・ふるさとの味として、多くの皆様に愛されております。
そして2022年には全国の皆さまにその味をお届けするべく、冷凍お好み焼きのクラウドファンディングを行い、たくさんの方にご支援いただき達成することができました！
目指すは日本一美味いお好み焼き！親子で創る３つの至高の旨さへのこだわり
88歳の初代店主片山弘之さんと二代目片山修司のお二人が心を込めて焼き上げる御幸のお好み焼き。
伝統の味を守りつつも、常に探究心を忘れず、３つのこだわりで日本一美味しいお好み焼を目指しています。
【こだわりその１ 独自の焼き方】
日本一の火力…330℃の鉄板で一気に焼き上げる焼き方は御幸独自のスタイル。短時間でうま味をギュッと封じ込め、ふんわり柔らかく仕上げます。秘伝のスープがジャーと音を立て湯気となり立ち昇る風景は『お好み焼御幸』の名物。
【こだわりその２ ヘルシーレシピ】
体に優しいお好み焼…南九州産の豚肉をはじめ、国産キャベツ、ネギを使用。キャベツは毎朝手切り。（もやし不使用）ラードを極力使用しないためヘルシー。
【こだわりその３ 47年の秘伝のスープ】
昭和47年の創業当時から受け継がれている、秘伝のスープと生地…そのレシピは門外不出。
-40度の瞬間冷凍で旨味をぎゅっと凝縮！鉄板から食卓へお店の味をお届け！
瀬戸内マルシェではお好み焼き御幸さんが誇る広島県竹原市のソウルフードをお取り寄せすることができます！
お好み焼き御幸さんの冷凍お好み焼きは一口食べただけで、冷凍の概念が変わるほどの絶品です。
話題の瞬間冷凍機を使用しているので みずみずしさそのまま、安心安全、おいしさや栄養をキープしたままのお好み焼！
手軽に電子レンジで温めるだけで、
サイズも、ボリュームそのままで、もちろん美味しさもそのまま。
一枚でお腹いっぱい、満足感いっぱいです！
御幸の愛されお好み焼3種類を全国に。心をこめておおくりします。
肉玉そば(広島風)
一般的には”広島焼き” ”お好み焼”と呼ばれますが、関西焼・広島焼・竹原焼がある当店では【広島風】肉玉そばと名前をつけています。
片面が生地、片面は卵、お肉とキャベツとそばが入ったシンプルなお好み焼は定番中の定番。
国産の美味しい豚肉とキャベツの甘みがホッとさせてくれる広島のソウルフードです。
御幸そば(広島風)
肉玉そば（広島風）がベースの
店名を冠にした御幸そばは、増量した豚肉+肉厚のスルメイカ+大エビが入った贅沢な一枚。
海鮮の旨みがジュワーと染みこんだ御幸(みゆき)ならではのお好み焼です。
竹原焼き(うどん入り）
酒粕を練り込んだ生地が特長の御幸(みゆき)オリジナルのレシピで焼いた、竹原でしか食べられないお好み焼。
冷凍「竹原焼」は、おすすめのうどん入りです。 酒粕香る柔らかい生地とモチモチのうどん・美味しい豚肉と甘いキャベツ。そして隠し味には、 紅しょうが・トロけるチーズ。
まぁるいお好み焼の中でそれらが味をひきたて合っています。
是非この機会に召し上がっていただきたい、出会っていただきたい御幸(みゆき)自慢の竹原焼です。
迷った時は食べ比べ！歴史ある広島の町で生まれたご当地グルメをぜひ堪能しませんか？
一つ一つのお好み焼きがボリューミーで満足度も高いですが、３つそのまま食べ比べできるセットもおすすめです！！
「どの味にしようかな」と迷っていらっしゃる方はぜひ食べ比べセットをご購入ください。
この記事では、瀬戸内マルシェが取り扱っているお好み焼き御幸さんとこだわりのお好み焼きをご紹介させていただきました。
まだまだ知られていないけど絶品のご当地グルメや、お取り寄せグルメお好み焼きが好きな方にピッタリ！
皆さまの食卓にお届けできることを楽しみにしております！
人気YouTubeチャンネル『黙飯』さんにも取り上げていただきました！